Erlebniswochenende: Genussvoll kochen trotz Handicap

Frankfurt a. M., 31.01. bis 02.02.2020

Die meisten Hirnverletzungen treten unerwartet ein. Die Schädigung führt zu großen Veränderungen in Ihrem Leben. Neben der emotionalen Verarbeitung der erlittenen Verletzung geht es nach derartigen Schicksalsschlägen immer auch um eine Neuorientierung in einem veränderten Leben. Mit unserem Angebot wollen wir Ihnen dazu eine Hilfestellung anbieten.

Praktische Hilfestellung

Durch ein Schädelhirntrauma verursachte Einschränkungen, wie z. B. eine Halbseitenlähmung, erschweren oft den Alltag. Selbst kochen und genussvolles Essen werden dann schnell zur Nebensache und die gesunde Ernährung bleibt auf der Strecke. Die Folgen sind weit verbreitet: einseitige Ernährung und Übergewicht.

Sich trotz Handicap mit Spaß und Genuss selbst Mahlzeiten zuzubereiten, mit und für Freunde kochen, Lebensmittel mit guter Qualität erkennen und sich entsprechende Hilfsmittel zunutze machen, das wollen wir Ihnen in unseren Kochkursen vorstellen.

Sie sind herzlich eingeladen mit uns gemeinsam zu kochen. Und dafür haben wir Profis eingeladen. In einer großen Küche mit mehreren Kochstationen wird in 3er-Teams geschält, geschnibbelt, ausprobiert und gemeinsam genossen.

Auch außerhalb des Programms besteht ausreichend Zeit und Raum zum Austausch untereinander und mit den Profi-Köchen.

Seminarablauf

Freitag, 31.01.2020 
14.30 – 15.00 Uhr   Begrüßung
  15.00 – 15.30 Uhr   Vorstellungsrunde bei Kaffee und Kuchen
15.30 – 16.30 Uhr   Information über Hilfsmittel für Einhänder
16.30 – 18.30 Uhr   Ausprobieren der Hilfsmittel und gemeinsam kochen
ab 18.30 Uhr   Abendessen und Abendausklang
  
Samstag, 01.02.2020 
10.00 – 11.30 Uhr   Wir backen Süßes und Herzhaftes
   oder
   Besuch des Wochenmarktes
11.30 – 13.00 Uhr   gemeinsames Kochen
13.00 – 14.30 Uhr   Mittagessen und Pause
14.30 – 16.00 Uhr   Modellieren mit Marzipan
   oder
   Vortrag: Was sagt uns die Zutatenliste?
16.00 – 17.00 Uhr   Kaffee/Tee und Selbstgebackenes
17.00 – 18.30 Uhr   gemeinsam kochen
18.30 Uhr   Abendessen und Abendausklang
  
Sonntag, 02.02.2020 
bis 10.00 Uhr   Frühstück und Verabschiedung

 

Anmeldung und Kosten

Dank der Spenden der FRIENDS Küchenparty von Petra und Jörg Leroy ist die Teilnahme am Seminar für Betroffene kostenfrei.

Lediglich die Kosten für Ihre Anreise und - falls erforderlich - eine Gebühr in Höhe von 150,- Euro (brutto) für Ihre Assistenz tragen Sie selbst.

Sie können sich online (Link zum Online-Anmeldeformular), per Fax oder Post (Download Seminarflyer mit Anmeldeformular) anmelden. Bitte beachten Sie, dass wir in der Regel mehr Anmeldungen erhalten, als Seminarplätze zur Verfügung stehen. Wir behalten uns daher vor, eine Auswahl zu treffen. Sollten Sie verhindert sein, bitten wir Sie um rechtzeitige Stornierung. Nach Prüfung der bei uns eingegangenen Anmeldungen erhalten Sie rechtzeitig die schriftliche Nachricht, ob eine Teilnahme möglich ist.

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